Memilih Catering Aqiqah yang Sehat

Memilih-Catering-Aqiqah-yang-Sehat

Aqiqah adalah perwujudan rasa syukur atas lahirnya buah hati. Banyak terdapat usaha catering aqiqah, maka anda perlu memilih mana yang sehat dan aman.

Sekarang ini anda semakin dimudahkan dengan banyaknya penyedia catering paket aqiqah Jakarta Selatan. Untuk mencarinya anda hanya perlu mencari lewat internet.

Anda dapat menemukan banyak pelayanan catering dan melihat bagaimana informasi mengenai layanan mereka. Kita perlu mencari layanan aqiqah yang baik dan sehat karena nantinya daging aqiqah yang dibagikan kepada tetangga dan kerabat adalah daging yang telah diolah menjadi berbagai macam masakan, sehingga kita perlu pastikan daging aqiqah tersebut memiliki kualitas yang bagus.

Pertimbangan memilih catering untuk aqiqah yang bagus

  1. Kualitas kambing

Kambing yang cocok untuk aqiqah adalah yang sudah masuk umur, sehat dan tidak cacat. Cukup umur apabila kambing berumur satu tahun.

Dapat juga dilihat dari tumbuhnya sepasang gigi tetap. Kambing juga tidak ada cacat, cacat di sini meliputi ekor terpotong, telinga rusak, mata buta, kaki patah atau pincang.

Anda sebagai pihak yang akan melaksanakan aqiqah perlu memperhatikan syarat kambing yang akan dipotong. Pilihlah catering aqiqah yang memungkinkan kita dapat melihat dan memastikan kambing yang akan dipotong.

  1. Proses penyembelihan

Penyembelihan lebih afdhol dilakukan setelah matahari terbit. Sebelum disembelih, niatkan untuk anak yang akan diaqiqah.

Dalam menyembilih, penting untuk memperhatikan kualitas pisau  yang digunakan untuk menyembelih. Prosesi penyembelihan meliputi : menghadap kiblat, membaca basmalah, takbir, dan doa, memotong jalan minum dan makan, memotong dua urat nadi, memotong jalan nafas, memotong dalam sekali gerakan tanpa mengangkat pisau dari leher.

  1. Cara mengolah, tempat dan penyajian

Daging yang tidak diolah dengan higienis dapat memunculkan penyakit. Jangan sampai ada lalat ketika mengolah daging karena lalat dapat membawa berbagai sumber kotoran. Pilihlah yang memiliki dapur bersih, dan pegawainya memakai celemek, atau bahkan masker.

Bagi anda yang ingin memilih catering aqiqah perlu memperhatikan pertimbangan di atas, jangan sampai tergiur dengan harga murah namun berkualitas yang tidak sehat.